매일 집에서 먹는 감자요리, 이탈리아의 간단한 답안?
감자는 영양가 높은 식재료로, 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 이탈리아 가정에서는 감자를 이용한 간편한 요리가 인기입니다. 이탈리아의 감자 요리는 단순하면서도 깊은 맛을 자랑하며, 매일의 식탁을 풍요롭게 만들어 줍니다. 그렇다면 어떻게 집에서도 쉽게 이 특유의 풍미를 즐길 수 있을까요? 먼저, 이탈리아에서는 감자를 이용한 ‘뇨키’가 대표적입니다. 뇨키는 밀가루, 계란, 감자를 섞어 만든 작은 경단으로, 다양한 소스와 함께 즐길…